Zitieren ist aufwändig und kostet viel Zeit?
Nein.
Ich habe die perfekten Werkzeuge für schnelles Zitieren und Bibliografieren gefunden mit denen man - einmal installiert und eingerichtet - in drei Schritten von der Literaturquelle zur vollständigen Bibliografie kommt. Man nehme dazu den Firefox Browser, das Zotero Addon für Firefox, Open Office/Microsoft Office und das Zotero Plugin für Open Office/MS Office und los geht's:
Schritt 1 - Recherche

Quelle im Netz suchen
Zunächst müssen die Quellen in dem Firefox Browser gesucht werden. Mit dem Zotero Firefox Plugin lässt sich nun bei Google Books, Amazon (und anderen Buchportalen/-shops) ein Buch mit nur einem Klick hinzufügen. Alternativ kann man ein Buch auch per ISBN hinzufügen; Zotero holt sich Informationen wie Autor, Verlag und Erscheinungsdatum selber. Webseiten lassen sich genauso leicht als Quelle speichern - Zotero speichert die Seite sogar lokal ab, so dass sie offline verfügbar ist.
Die Quellen können aber auch manuell hinzugefügt werden. In Zotero kann man auch den Typ der Quelle eingeben, z.B. Buch, Magazin, Internetseite. Beim Zitieren wird das Format und die Angaben die in der Fußzeile und im Literaturverzeichnis zu der Quelle gemacht werden an den Quellentyp angepasst. So wird bei Internetseiten z.B. das Zugriffsdatum angefügt.
Schritt 2 - Quellennachweise im Dokument einfügen

Quellennachweis in das Dokument einfügen
Nach der Recherche können die Quellen per Klick auf "Insert Citation" in Open Office und Microsoft Office eingefügt werden. Es erscheint ein Dialog mit dem Zotero Quellenverzeichnis. In diesem wählt man eine Quelle aus und gibt die zu zitierende Seite an. Nach dem Klick auf OK fügt Zotero automatisch die Quelle im Text oder als Fußnote ein, je nach Zitierstil. Der Zitierstil lässt sich in den Einstellungen wählen (z.B. Harvard Style).
Schritt 3 - Bibliographie erstellen

Bibliografie erstellen
Zum Schluss fügt man mit "Insert Bibliography" das Literaturverzeichnis ein. Je nach Zitierstil ist es dann z.B. auch schon nach dem Nachnamen der Autoren sortiert. Fügt man weitere Quellen ein, kann man einfach auf den "Refresh" Knopf drücken, um das Verzeichnis zu aktualisieren.
Take action
Wer nun gleich loslegen will, hier gibts die Tools:
- Firefox Browser
- Zotero Addon für Firefox
- Open Office
- Zotero Plugin für Open Office
- Zitierstile (z.B. Harvard oder HWR Berlin)
Weitere Informationen gibt es auf der Zotero Homepage.
Die Literaturquellen muss man leider nach wie vor selber suchen.
Zitierstil für die Hochschule für Wirtschaft und Recht in Berlin (HWR)
Da mein Institut "Hochschule für Wirtschaft und Recht" in Berlin ganz eigene Zitiervorgaben hat, musste ich mir selbst einen Stil basteln. Dies gilt allerdings nur für die Richtlinien für wissenschaftliche Arbeiten auf Deutsch! Nach meinem Wissensstand kann bei in Englisch verfassten Arbeiten der vorinstallierte Harvard Zitierstil von Zotero benutzt werden.

Zotero Einstellungen
Den Zitierstil gibt es auf der offiziellen Zotero Seite. Zum Einbinden des (deutschen) HWR Zitierstils muss man einfach auf folgenden Link klicken, nachdem Zotero installiert wurde.
Installiere HWR Berlin Zitierstil
Tipps zum Zitieren mit dem HWR Zitierstil
Bücher und Magazine werden schon gut von dem HWR Zitierstil umgesetzt. Sonderquellentypen wie "Book Section" etc. sollten nicht benutzt werden.
Werden Internet-/Intranetquelle eingetragen, so muss die Felder "Datum" und "Extras" auf jeden Fall gefüllt werden. Die "Extras" erscheinen im Internet-/Intranetverzeichnis hinter der Quelle und können z.B. mit folgendem gefüllt werden: (Webseite nur nach Anmeldung aufrufbar), (Interne/s Dokument/Präsentation) oder (Intranetseite).
Wird das Feld "Extras" gefüllt erscheint zudem auch hinter der Fußnote der Text "(siehe Internet-/Intranetverzeichnis)".

Quellen Filtern
Da nach den Richtlinien Internet-/Intranetverzeichnis und Literaturverzeichnis (Bücher, Magazine etc) getrennt aufgelistet werden müssen, kann die Funktion "Bibliographie einfügen" mit dem Plugin nur begrenzt genutzt werden, denn diese listet alle Quellen auf. Stattdessen kann man die Zotero Suche benutzen und eine Suche erstellen die nach "Books", "Magazines" und eine andere die nach "Webpages", "Documents" etc. sucht.
Die Internet-/Intranetquellen müssen außerdem mit der wissenschaftlichen Arbeit auf einer CD abgegeben werden. Zotero kann die Quelldateien, z.B. PDFs oder Webseiten nach einem einheitlichen Muster (Autor - Erscheinungsjahr - Titel) formatieren. 
Dateien einheitlich benennen
Dazu müssen - leider manuell - die einzelnen Dateien in Zotero ausgewählt werden, dann Rechtsklick und schließlich "Rename File from parent Metadata" angeklickt werden. PDFs können dann einfach in einen Ordner in Windows gezogen werden. Webseiten müssen leider auch einzeln angeklickt und dann mit Klick auf "View Snapshot" angezeigt werden. Es wird dann die Lokale Kopie der Webseite angezeigt. Um diese jetzt in einem bestimmten Ordner zu speichern, muss man lediglich im Firefox-Menü auf Datei -> "Speichern unter" klicken.
Bei Fragen oder Problemen einfach an mich wenden, ich freue mich über Feedback.